17:47 

Кролики - это не только ценный мех, но и 3-4 кг...

Белок является очень ценным питательным веществом для организма человека, поскольку является основным строительным материалом для тела. Из него состоят мышцы и связки, кожа и внутренние органы. Источником белков являются как продукты животного, так и растительного происхождения, но они существенно различаются между собой по качеству, то есть по содержанию незаменимых аминокислот.

Наиболее ценным является животный белок (белок яйца, молочные продукты, рыба, нежирное мясо и пр.), поскольку он содержит все незаменимые аминокислоты в оптимальном для усвоения соотношении. При этом молочные продукты нецелесообразно заменять эквивалентными количествами мяса и других богатых белком продуктов, так как при этом снижается усвояемость белка.

читать дальше

@темы: питание

URL
   

Красивое здоровье

главная